BISTRO11:30–16:30 / 18:00–23:00 / OPEN 7 DAYS A WEEK
BAR21:30–24:00 / CLOSED SUNDAYS & HOLIDAYS
TEL03-6280-6234
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PREMIUM TERRACE BAR

一流のスピリッツ 寄り添う一杯

素敵なお食事の後に…
歌舞伎の余韻に浸りつつ…
ショッピングを振り返りながら…
大切な人と 銀座で もう少しオシャベリしたい。

そんなあなたに 特別なお酒とおもてなしで応えます。

Bar Food LO 23:00
Drink LO 23:30
24:00 Close

Original Fresh Fruit Cocktails

Original Fresh Fruit Cocktails

そのまま食べるよりも おいしい

四季折々のフルーツを贅沢に使ったオリジナルカクテルを期間限定でリリース。
農家さんにうかがって、本当にいいものだけを仕入れているため、 味にも品質にも絶対の自信があります。
コンセプトは…旬の果物をそのまま食べるよりも、カクテルにしたほうが美味しい。
だから、足しげく通ってくださるお客様が後を絶ちません。

  • 土佐ベルガモットと自家製スーズのエチュード

    土佐ベルガモットと自家製スーズのエチュード

    1,700円

    みずみずしい薫りと深い味わいの完璧なバランス

  • とちおとめ エストラゴンのレオナルド

    とちおとめ エストラゴンのレオナルド

    1,700円

    胃を守り、お肌の潤いを保つ「美&健」カクテル

  • クラウンメロンレモンゼスト シャンパーニュ

    クラウンメロンレモンゼスト シャンパーニュ

    2,300円

    「1本の木に1個」の特別なメロンを贅沢に使用

  • デコポンと八角のモスコミュール

    デコポンと八角のモスコミュール

    1,500円

    定番人気カクテルを、まったく新しい切り口で

  • 熊本産 塩トマト 菊の香りと にごり酒

    熊本産 塩トマト 菊の香りと にごり酒

    1,800円

    新鮮なトマトの爽快な旨味を日本酒でググッと!

  • パパイヤ エキゾチック マイタイ

    パパイヤ エキゾチック マイタイ

    2,100円

    トロピカル カクテルの女王・マイタイの革新

Hebrides(ヘブリディーズ / Hot Smoky Bloody Caesar / 1,700円 )
ウイスキーの聖地・アイラ島の漁師に愛されるトマト・はまぐり・セロリのカクテル。
アイラモルトが香り立つ「スープ」のような1杯で、飲みごたえたっぷり!

Vin Chaud(ヴァン ショー / Hot Wine & Ginger / 1,200円 )
スパイシーな自家製しょうがシロップがアクセント。体の芯から温まる一杯。

Hot Mojito(ホットモヒート / Rum & Mint tea / 1,500円 )
ミントとラムが絶妙なコンビネーション。ホットでも爽快!

Chocolat Chaud(ショコラ ショー / Hot Chocolate & Brandy / 1,500円 )
自家製ブレンド ショコラリキュールが自慢。香り高く濃厚な味わい。

Irish Coffee(アイリッシュコーヒー / Hot Coffee & Whisky / 1,600円 )
ナッツやバニラのフレーバーが活きた 香りのオーケストラ。

このほかにも様々なカクテルをご用意しております

蒸留所を訪ね歩く 専門家がガイド

蒸留所を訪ね歩く 専門家がガイド

Islay Molt Whisky

聖地アイラ島の蒸留所を訪ね歩くほどウイスキーを愛している当店チーフバーテンダーが、お酒の奥深い楽しみをゼロからガイド。
「アイラモルト 3種テイスティングセット」をはじめ、多彩な体験コースもご用意しております。

Premium Bottles

Premium Bottles

限定40本・プレミアム価格120万円超の「ザ・マッカランM デキャンタ」からマニアをうならせる国内外のビンテージボトルまで、銀座に相応しい一流のスピリッツを数百種類ストック。あなたのお好みをうかがいながら、特別なひとときをプロデュースいたします。

料理とお酒のマリアージュ

Food Pairing

料理とお酒のマリアージュ

ビストロと共にあることを活かして、フードペアリングを推奨。組み合わせ方によって「お互いの味がこんなにもふくよかになるのか!」と驚いていただけたら幸いです。他店ではなかなか真似のできない、当店だけの強みです。

4010万円/㎡を眼下に望む

Night View

4010万円/㎡を眼下に望む

テラスからは銀座四丁目交差点、銀座和光、銀座三越、東京鳩居堂、銀座木村屋、ミキモト本店、カルティエ、京橋エドグランなどを見渡せます。2016年公示地価日本一の山野楽器本店(4010万円/㎡)を眼下に望みながら、至高の一杯をお召し上がりください。

松下敦史

matsushita

松下敦史

若くしてバーテンダーを志し、銀座の名店で修業を積む。前職は著名バー支配人。バーテンダー歴12年。取材歴●『anan』1911号「その姿に酔いしれる。美男バーテンダーに会える あのバーへ」 ●『東京大人のための極上レストラン』(2014年1月2日発行)「フルーツカクテルで銀座の夜に酔う」 ●『東京カレンダー』2014年9月号「東京 口説けるBar特集10店」 etc.

スタッフ急募! 03-6280-6236 辻井まで